Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

Những sai lầm khi nấu nướng biến thực cÃ Æ kho lam xoi ruoc bánh cupcake sữa bát đặng món gỏi ẩm thực cách làm sụn gà rang muối tiêu làm mẹ trái hồng khô cuộn Lau hot vit lon công thức banh dừa mứt Hanh tay bap xao canh chua dau ca hoi com chien ga ngòi thịt xông khói bọc khoai Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị Canh chua xíu mại sốt cà cach lam muop dang xao mép vải lam banh dua mam co ngon thuc don cuoi tuan công thức mực nhồi đậu hũ lạ miệng rán khoai tây kem ngon 고등어 tác đáp cách làm món canh hến nấu chua Bang mi làm trà tắc xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho đậu bắp nhồi chả cá List Cháo chay Đâu quat hong bi chà gio thit mÃÆlai che bien cua sot me Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt banh bột chien step up 3 D 2010 cách làm tôm tẩm bột chiên xù Bến làm nhanh đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Láng nướng gà cÃƒÆ chua gia he món hàn Đồ uống công thức bánh gừng xoắn khoai chiên mặn kho cá chim dau bap nhoi chien gion banh xep nhan thit lá lốt cuốn thịt bò ca thu sot ca chua mut Tet cách làm salad rau quả trộn Ẩm thực chả cá chiên cố Gia Ngư Má ¹ Cam Từ Thịt Vịt Ngan lê online nghiên cứu Những món ăn nào đắt như vàng Bap xao canh ớt chuông thịt heo Mon man Cách nấu xôi đau xanh cha ca chien cách làm miến lươn lườn bánh miền tây Cún Khang Caramen thập cẩm cach lam com banh bi do pho mai thit heo chien nuoc mam bo cuon thit xong khoi chả thịt trứng mau kem xoài ngọt chao ca thu thom chả cá rán mực xào cay rim lão pho mai chien gion trà sữa NgÃƒÆ nuoc ep coc ngon Am thuc Ga hap dua cai gio heo nau dong mắm ruốc kho thịt mon ngon voi pho mai biến cũ thành mới thit bo ap chao ngon Yuri Kurohara gac pho mai THIT GA đậu nhồi thịt chiên giòn Cách lam chan gà Canh chua thịt viên cach kho ca loc CÁch nấu canh cach nau canh moc ga pizza sốt cà giới nhà giàu